Nekynuté šátečky či slané tvarohové tyčky

Tak jsem tu včera měla heru a tvaroh, tož co s tím... No stačí trochu zapátrat na netu a recept byl nalezen :-)

1 hera

1 tvaroh - spíš kostka než vaničkový

250 g hladké mouky

náplň dle chuti

Smíchat suroviny a zpracovat těsto. Já měla vaničkový tvaroh, tak to chtělo víc mouky, no příště holt koupím kostku.

Těsto vyválet, vykrájet čtverečky, naplnit (já dala povidla), zabalit, dát na plech s pečícím papírem (nekynou, tak můžete blíž k sobě), potřít rozšlehaným vajíčkem a dát péct na 160 stupňů.

Po upečení potřít rozpuštěným máslem smíchaným s rumem (potírat pořádně, nešetřit) a pak obalit v cukru. Já nasypala cukr do misky a vyválela v něm jen tu vrchní stranu, asi by bylo lepší mít máslo s rumem taky v nějaké misce - šlo by to rychlej :)

Z těsta lze udělat i slané tyčinky -  vyválet tak na půl cm, potřít vajíčkem a posypat třeba sezamem, mákem, kmínem atd, nakrájet, dát na plech a péct dozlatova na cca 175 stupňů.  Zkoušela jsem ze zbytku těsta a taky to bylo dobrý :-)

Po šátečcích se zaprášilo, Marťa jak si pomlaskával! Na vyfocení mi zbyl jeden jedinej :-)