Brownies

Už delší dobu se je chystám upéct... 

Pořád nebyl čas nebo chuť. Dnes je oboje, tak s chutí do toho :-)

Recept jsem našla na blogu Mirky, která mimochodem peče nádherný dorty...

Na plech o rozměru asi 20 x30 cm potřebujeme:

200 g kvalitní čokolády (víc jak 60% kakaa)

125g Hery

100 ml smetany ke šlehání

1 hrnek cukru krupice

1 vanilinový cukr

3 vejce

1 hrnek hladké mouky

1 hrnek = 200 ml

Do mísy dáme Heru, nalámanou čokoládu, šlehačku, cukr, vanilinový cukr - asi tak 2 a 1/2 minuty necháme povolit v mikrovlnce při výkonu 750W. Vyjmeme z mikrovlnky a promícháme. Čokoláda musí být úplně rozpuštěná. Pak přidáme 3 vejce a nakonec vmícháme mouku.

Těsto vlijeme na plech, který je vyložený pečícím papírem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut při 200 °C.

Hery jsem měla jen malý zbytek, tak jsem přidala máslo. Čokolády jsem sice měla koupené dvě, ale za těch pár dní se jedna nějak "seschla" či co (no prostě jsme ji s manželem pomalu, postupně a hlavně nenápadně snědli..... ehm.... sežrali by bylo asi výstižnější...), takže jsem musela dát jednu obyč na vaření. Cukr jsem nasypala moučka, až pak jsem četla, že to měla být krupice... No ale voní to báječně, takže to určitě bude výýýýborné :-)

Jen mě zamrazilo, když jsem zapínala digi minutky. Byly totiž stále přednastavené na 5 minut - to jak jsem si před víc než týdnem stopovala, kdy můžu dát Ondrovi další lžičku studeného čaje, aby ho opět nevyblinkal... Ufff, ještě že je to za námi. Věřím, že Brownies si dá moc rád :-))))

A tady je jedna rychlo fotka - honem honem, dokud je co fotit :-)