Žádné dítě není tak roztomilé, aby matka nebyla šťastná, když konečně usne.
Ralph Waldo Emerson

neděle 20. listopadu 2011

Rohlíčky obzvláště dobře vypečené

To mě tak zase jednou honila mlsná a vzpomněla jsem si, že mám recept na výborné rohlíčky. Bylo mi jasné, že Ondra bude moc rád pomáhat a že určitě ochutná. Ovšem netušila jsem, že Marťa se bude oblizovat snad i za ušima a i on si pořádně pochutná.
Máme domácí pekárnu, čímž je práce usnadněná, ovšem dělávala jsem je i bez ní.

200 ml mléka
3 vrchovaté PL bílého jogurtu
3 PL sádla (cca 55 g) - rozpustit
1 necelá ČL soli 
lze přidat i drcený kmín
500 g hl. mouky
1/2 kostky droždí (cca 21 g)
PL = polévková lžíce a ČL = čajová lžička

Těsto vyválet, radýlkem rozkrájet buď na trojúhelníčky, ale mně se osvědčily i čtverce.
Potřít kečupem, poklást anglickou a třeba i kouskem tvrdého sýra. Smotat do rohlíku a na plechu ještě nechat cca 10-20 minut vykynout. Můžou se potřít vajíčkem, ale jde to samozřejmě i bez něj. Péct na 175 stupňů.


Fotku dodám časem, jsou výýýýborný :-) 


EDIT - s velkým zpožděním dodávám slíbené foto.... a zase jsem na ně dostala chuť :-)))))




Žádné komentáře:

Okomentovat