To je tak.
Teta Marcela nám k Vánocům dala balíček vlastnoručně upečených slaných tyčinek. Teda ony to nebyly tyčinky, ale vykrájené tvary puzzlíků, což vypadalo velmi efektně. A chutnalo to ještě líp. Zmizly kosmickou rychlostí....
Než jsem si řekla o recept, který tu vyzrazovat nebudu, dopátrala jsem se na netu k tyčinkám velmi podobné chuti a o ten se podělím moc ráda.
250 g hery
250 g tvarohu ve vaničce
200 g balkánského sýra
cca 350 g hladké mouky
koření - já dala pravé provensálské, které mi z Francie přivezli teta Klára a strejda Jirka.
Vše smíchat v nelepivé těsto, vyválet cca na 5 mm a vykrajovat tvary, ty potírat vajíčkem a péct na 200 stupňů cca 10-15 minut, no podle velikosti
koření můžete dát přímo do těsta nebo sypat až nahoru na vajíčko.
Balkán lze vynechat, mouky se pak dává 250 g, ale zase to pak chce přisolit Určitě lze zaexperimentovat s nivou. Koření nechám na Vás - zkoušela jsem s grilovacím, s oregánem atd... no prostě co Vám chutná :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat