Nejde nesdílet....
pátek 13. února 2015
pondělí 9. února 2015
Jeden takový citát...
"Emil Zátopek své sny nejen snil. On každý den udělal něco, aby je splnil."
Když se řekne Zátopek a Helsinky 1952, je to myslím jasné. Tři zlaté oympijské medaile.
Pro mě je to synonymum obrovské touhy, vytrvalosti, píle a neskutečné dřiny...
Jsou dny, kdy si můžu pořád dokola pouštět jeho nádherný finiš na 5 km, kdy to nevypadalo dobře, ale on to prostě nevzdal... A právem vyhrál.
Je důležité mít své sny.
Ale ještě důležitější je za nimi jít a pro jejich splnění něco udělat...
Každý den něco, třebaže jen něco malého.
A ono to půjde. Věřím tomu....
pondělí 2. února 2015
Tvarohové tyčinky s balkánem
To je tak.
Teta Marcela nám k Vánocům dala balíček vlastnoručně upečených slaných tyčinek. Teda ony to nebyly tyčinky, ale vykrájené tvary puzzlíků, což vypadalo velmi efektně. A chutnalo to ještě líp. Zmizly kosmickou rychlostí....
Než jsem si řekla o recept, který tu vyzrazovat nebudu, dopátrala jsem se na netu k tyčinkám velmi podobné chuti a o ten se podělím moc ráda.
250 g hery
250 g tvarohu ve vaničce
200 g balkánského sýra
cca 350 g hladké mouky
koření - já dala pravé provensálské, které mi z Francie přivezli teta Klára a strejda Jirka.
Vše smíchat v nelepivé těsto, vyválet cca na 5 mm a vykrajovat tvary, ty potírat vajíčkem a péct na 200 stupňů cca 10-15 minut, no podle velikosti
koření můžete dát přímo do těsta nebo sypat až nahoru na vajíčko.
Balkán lze vynechat, mouky se pak dává 250 g, ale zase to pak chce přisolit Určitě lze zaexperimentovat s nivou. Koření nechám na Vás - zkoušela jsem s grilovacím, s oregánem atd... no prostě co Vám chutná :-)
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)